Laurent Mariotte, parrain du projet alimentaire !

Laurent Mariotte, animateur de radio/télévision et chroniqueur culinaire né à Épinal, a accepté de devenir le parrain du projet alimentaire territorial spinalien, en faveur d’une alimentation locale, saine et durable, par amitié pour la Ville et adhésion à la philosophie du projet.

Pour l’occasion, il était en visite ce lundi au centre de loisirs de la 40 Semaine, où, à l’heure du déjeuner, il s’est délecté des bons petits plats (en équilibre) concoctés par le chef cuisinier Patrick Lambolez et son équipe.

Accueilli par M. le Maire Patrick Nardin et Vanessa Grewis, conseillère municipale déléguée à la restauration scolaire, il a pu rencontrer les équipes d’animation et échanger avec les enfants de l’école Gaston Rimey qui avaient des étoiles plein les yeux et des carottes (bio) plein les assiettes. Il a ensuite pris le temps de visiter, à quelques hectomètres de là, la régie maraîchère et ses installations, où il a fait la connaissance du maraîcher Jean-Pierre Finot.

Laurent Mariotte, connu pour son engagement pour une cuisine accessible, locale et de saison, a salué le travail réalisé en ce sens à Épinal et l’engagement de la Ville pour ce projet d’envergure et d’avenir.